帶英倫風的Bread Street Kitchen & Bar絕非泛泛之輩!它背後的大老板,其實是人稱「地獄廚神」的知名廚師Gordon Ramsay。此店最近落戶香港山頂廣場,有廚神加持,食品的款式和質素均叫人眼前一亮!

Bread Street Kitchen & Bar的扁麵包,幾乎是每枱必點的菜式,場內自設火爐烤烘,新鮮出爐特別滋味。扁麵包上會配不同餡料,例如為素食者而設的青醬菠菜扁麵包,配搭水牛、菲達及巴馬臣三式芝士,非常香濃。豬面頰肉扁麵包又如何?主料是意國醃肉伴炒洋蔥和青醬,添了幾分惹味。

  • 「地獄廚神」Gordon Ramsay

想來點地道招牌菜,定要試試自家製的炸魚薯條,酥脆鮮嫩。平常吃炸魚薯條都是配他他醬,那是南部風味。因為主廚Gareth Packham來自英國北部嘛,所以把北部的飲食習慣也帶來新店,炸魚薯條改為配牛骨髓提味的青豆蓉和咖喱醬,辛香四溢。另有一系列英倫香口惹味好選擇,例如香炸水牛城雞扒漢堡配手切薯條、煙燻牛肉他他配自家製香脆墨西哥玉米片,或用Josper炭火焗爐製作的炭烤扒類,不知是否你杯茶?

  • 炸魚薯條 $198

  • 煙燻牛肉他他 $128

Bread Street Kitchen & Bar氣氛輕鬆寫意,其實也是良朋相聚的好地方。別忘了點選一兩杯招牌雞尾酒,像以Sailor Jerry香料冧酒、新鮮西瓜、香草糖漿調成的I Bet You Look Good On The Dancefloor。無酒精當然也有推介,Felix Felicis帶滿滿的果汁味,由椰子糖漿、柚子汁、菠蘿汁調成,大家可以一邊品試,一邊在餐廳露台,居高臨下俯瞰美景。

  • 青醬、菠菜、三式芝士扁麵包 $118

  • 烤帶子 $128

  • 無酒精雞尾酒Felix Felicis

食物:****
環境:****1/2
價錢:****

 

Bread Street Kitchen & Bar
地址:山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖
電話:2350 3888

【味之年賞】特色食府指南 以味道分高下

FB:fb.com/AwardsOfTASTE/
IG:instagram.com/awardsoftaste/

你或有興趣的文章:

【味之年賞 澳門】猛廚加盟一星粵菜館 麗軒
【味之年賞 香港】舌尖上的懷舊粵菜 萬慶軒

更多香港美食介紹:
myCOOKey出街食

 

e-max.it: your social media marketing partner