月下,就是遊園地

在色彩斑斕的中秋節 與家人好友品嘗日式風味的月餅 

(2021年7月 香港) 每逢中秋必定與家人分享月餅,團圓歡聚,也可以與好友來個月下派對,一起賞月。東海堂嚴選多款日本各地直送的優質食材,糅合現代職人製餅技藝,將傳統節日味道以現代風格重新演繹。在歡聚、在派對,談笑玩樂間,都能細味品嚐不一樣的月之美味。今年全新推出的流心抹茶紅豆月餅,將抹茶的香醇結合紅豆的香甜,兩者完美交織。另外,東海堂選用日本德島縣的和三盆糖融入奶黃月餅,淡淡的甘甜而且不覺濃膩,和風感滿分!更首創將北海道特選3.6牛乳加入冰皮月餅,提升冰皮的軟滑度及煙韌度,是中秋必備冰涼甜品!來吧,帶著東海堂月餅與朋友,在明月下遊玩, 不但為您的味蕾帶來至高享受,並給您猶如置身日本的感覺!

全新口味 流心抹茶紅豆月餅 三重口感從心戀上
抹茶是東海堂最具有代表性的日本食材之一,而往年的流心抹茶月餅更是大受歡迎。今年,全新升級版的新口味 ― 流心抹茶紅豆月餅使用100%特選京都宇治抹茶加上香甜的紅豆,濃郁與清甜完美交織。外皮及流心内餡是抹茶,而外餡是紅豆。抹茶與紅豆味道調和,令口感更加細膩。另外,無需加熱,一切開,抹茶流心醬即從心溢出,綿滑口感令您從心戀上!今年的包裝設計沿用日式風格,簡約大方,非常適合送禮!

流心芝士月餅 延續芝味
今年”芝”味延續,東海堂另一款流心月餅就是芝士味!内餡採用北歐高打芝士 (Gouda Cheese - 最原始的芝士之一)細心製作。擁有超過八百多年古老製法的芝士品製,口感醇厚微鹹,濃郁味道帶果仁及果香味,香氣獨特,媲美馳譽芝士界的藍芝士(Blue Cheese)。芝士愛好者食用時佐以日本清酒,滋味極致昇華。

日本德島縣和三盆糖融入奶黃月餅 溫和甘甜
可愛立體小兔造型早已是東海堂奶黃月餅的招牌產品,奶黃月餅外層餅皮酥香,內層濃濃椰香,採用二次烘焙技術,提升咸蛋及奶黃吉士的香味。除此之外,還加入了日本德島縣和三盆糖,是古法製砂糖的一種,有著悠久的歷史。糖顆粒細緻,味道清甜甘醇,入口不覺濃膩。

首創將3.6牛乳加入冰皮 延續經典 濃郁軟滑冰兔禮盒
東海堂獨有的冰兔禮盒由八隻超萌立體兔子造型冰皮組成,趣緻可愛,更特別採用北海道特選3.6牛乳加入冰皮,提升軟滑度及煙韌度。八隻色彩繽紛的冰皮小兔蘊藏各款滋味內餡,口味包括有綠茶芝士、藍莓、芒果和綠茶朱古力。

日式冰皮禮盒
另外,冰皮系列的日式冰皮禮盒印有精緻的富士山圖案,同樣採用北海道特選3.6牛乳加入冰皮,揉合煙韌軟糯的冰皮,製作出多種特式口味,包括:芝士柚子、牛乳芝士、牛乳朱古力、士多啤梨、芝士焦糖及芝麻。每款充滿濃濃的牛奶香,一試難忘!快點相約親朋好友,在月下分享美味!

嚴選優質用料 十勝紅豆粒蛋黃月餅

細滑紅豆餡,選用圓潤飽滿的十勝紅豆粒製作,豆味清甜細膩,配合優質鹹蛋黃,濃郁豆香與鹹蛋香味完美融和。可愛的迷你月餅造型,配上和式禮盒設計,時尚味道,盒盒滿載。

精選上乘材料 雙黃白蓮蓉月餅

東海堂一向嚴選月餅食材,在傳統的雙黃白蓮蓉月餅用上清香幼滑的白蓮蓉,啖啖幽香,加上一級靚蛋黃,在清甜的味道下加入蛋黃的滋味,是中秋節的必備傳統佳品!

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