2. 出街食
  3. 流行熱話
  4. 和風抹茶Tea Set 人氣爆燈
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文化展館「嚐品慕茶」最近與日本老字號「丸安茶葉」聯乘推出抹茶下午茶，抹茶一向多Fans，加上Tea Set賣相、味道夠吸引力，瞬間成為打卡熱點。

已有140年歷史的「丸安茶葉」是日本滋賀縣甲賀市著名茶店，今次下午茶的食品選用丸安抹茶入饌，取綠葉部分製成抹茶粉，屬上等級別，香醇卻不帶苦澀味。下午茶點共10款，鹹甜兼備，例如蜂蜜岩燒抹茶蛋糕、抹茶芝士蛋糕、牛乳抹茶紅豆雙色奶凍、素炸雞槌配抹茶芝士醬、牛油果煙三文魚蟹籽酥盒等。

  • 抹茶和風下午茶 $258兩位用

  • 甜點部分賣相吸引

特別推介蜂蜜岩燒抹茶蛋糕，入口鬆軟，既能嚐到芝士的微鹹，又有蜂蜜的甜香，相當不俗。抹茶手工雪糕亦要細味，這純素雪糕用丸安抹茶粉及燕麥奶Home Made而成，不含牛奶，質感綿密幼滑，而且茶味突出。

  • 抹茶芝士蛋糕

  • 另加$30可升級至式芭菲特飲

  • 素炸雞槌

鹹點以素炸雞槌最夠驚喜，廚師將腐皮捲成雞槌狀並炸至酥脆，變成外脆內軟，配抹茶芝士醬，變得更芝味。抹茶下午茶二人用，另加$30可升級至式芭菲特飲，並自選焙茶、抹茶或玄米抹茶味手工雪糕。想親身一試記得致電預訂，同場還有藝術家Miss FAT小型作品展覽，非常多打卡位呀！

 

抹茶和風下午茶
日期：即日起至6月30日
時間：3:00pm至6:00pm
價錢：$258（兩位用、包抹茶、焙茶或玄米抹茶拿鐵）
地址：觀塘偉業街89號昌興工業大廈M字樓
電話：3421 1944
＊21/4起加開星期日、2:00pm-6:00pm

 

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10/ 04/ 2018
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厚切！厚切！食魚生最開心係厚切！豊洲水産海鮮丼専門店推出全新Menu，其中包括厚切刺身海鮮丼，吸引死人呀！指定食品仲有半價同免加一優惠。 全新餐牌有兩款海鮮丼，其中由14款海鮮食材組成嘅豊洲水産海鮮丼最吸睛，食材包括黑鮪大拖羅、黑鮪赤身、黑鮪魚腩蓉、三文魚子、帆立貝、牡丹蝦、北海道響螺等，足2人享用。 同步推出嘅仲有「築地究極福食祭」，即係豐富海鮮丼配特色烏冬，一次過食齊，而且全部自由配搭。丼飯選擇有豊洲海鮮丼(築地)，內有長崎縣對馬市的鮪魚及拖羅蓉，熊本縣的油甘魚、三文魚。又或者名古屋鰻魚丼，醬燒鰻魚配昆布醬油湯拌成湯飯吃，好香濃！ 烏冬同海鮮丼一樣有5款口味，包括特製豚骨魚湯稻庭烏冬、明太子卡邦尼撈稻庭烏冬、卡邦尼溫泉蛋撈稻庭烏冬、海鮮忌廉撈稻庭烏冬，最驚喜係海膽忌廉撈稻庭烏冬，湯底以新鮮海膽、海膽豉油、忌廉製成，濃而不膩，不俗！ 大家仲要記低以下日子喎！因為「築地究極福食祭」餐牌內嘅食品，將於指定日子半價，例如原本$116嘅築地天婦羅丼配卡邦尼溫泉蛋撈稻庭烏冬，半價$58！海膽忌廉撈稻庭烏冬半價後$39咋。4月26日至27日，油麻地分店率先推出此優惠。灣仔店就4月28日至30日先開始，記得嘞！ 豊洲水産海鮮丼専門店 地址：油麻地彌敦道558-560號譽發廣場1樓 電話：2869 6289 地址：灣仔謝斐道415-421號積福大廈地舖B 電話：2808 0292   你或有興趣的文章： $268自助晚餐 任食麵包蟹兼送飽魚 $20海南雞飯益街坊  
2018-04-17,週二
有時想用新鮮粟米煮餸煲湯，但因為起粟米粒太麻煩而放棄，一齊跟住短片做啦，無論去粟米衣、粟米鬚或起粒，都變得好Easy。   你或有興趣的文章： 【酒店大廚教室】切洋蔥 好輕鬆 自製芝心蛋卷 只需2樣料  
2018-04-16,週一
無論你想將洋蔥切成圈圈炸，定係切成條狀或粒粒再煮餸，只要Step By Step，跟住海景嘉福洲際酒店中菜行政總廚梁輝雄師傅做輕易成功！再醒你切洋蔥不澀眼貼士，學嘢嘞！ 不澀眼小貼士： 1.將洋蔥冷藏10分鐘 2.切去頭尾用水清洗 3.切時最緊要刀夠利，可減少澀眼汁液 洋蔥圈：原個洋蔥切片，輕輕一推，即變成洋蔥圈。 洋蔥條：洋蔥切去頭尾，垂直切半，再順洋蔥紋切片，即變成幼條。 洋蔥粒：半個洋蔥順紋切片，頭部不切斷，然後逆紋切，即成粒狀。   你或有興趣的文章： 【酒店大廚教室】番茄煮蛋必勝法 【一分鐘烹飪教室】炒滑蛋實用秘笈  
2018-04-13,週五
$268可以吃甚麼？半份tea set？飲一餐茶？吃一頓晚飯？其實你可以吃一頓海鮮buffet！麵包蟹、石蟹、龍蝦仔、鱈場蟹腳、刺身、Movenpick任食，再送每人一隻磯燒飽魚，吃足三小時，如果你好運氣，在他們的芝士重量競猜遊戲中勝出，還會再送你一次自助晚餐呢！ 這麼划算的價錢，不是街邊小店，而是Rosedale Hotel協奏坊西餐廳的自助晚餐 (銅鑼灣及大角咀酒店都有提供)，但記得記得記得，要15天前預訂並Click入網站https://goo.gl/24hkbm下載優惠券後，才可以有這優惠呀。   協奏坊西餐廳「意日情迷」海鮮自助晚餐 供應期：即日起至6月30日 時間：6:30pm - 9:30pm 優惠價：成人$268/位、長者或小童$188/位 (已包加一) 詳情及下載優惠券：https://goo.gl/24hkbm  九龍珀麗酒店：3919 8228 香港珀麗酒店：2127 8838 更詳細介紹：https://foodiecurly.com/archives/1973     你或有興趣的文章： 和風抹茶Tea Set 人氣爆燈 $20海南雞飯益街坊  
2018-04-12,週四
去濟州，吃黑豚肉是常識吧，原來濟州的黑毛豬在漢拏山的半山飼養，那裡空氣新鮮、水質清澈，所以黑豬肉特別美味！今次去到濟州，鬈毛當然不會錯過吃黑毛豬的機會，吃了好幾間，有米芝蓮推介的，有街邊隨便挑的，也有靚景Fusion的，各有特色，都很美味，在這裏一一介紹！ 1. 돈豚 2012年米芝蓮推介餐廳，二人黑豚肉套餐(43,000韓元，約320港元)，除豬肉以外，還有水蛋、熟豬肉、辣海鮮湯等等，專人服務，價錢一點也不貴。 2. 막쇠 餐廳採用炭爐，將已經煮熟的豬腸和豬肉奉上(19,000 韓元，約141港元)，還加了一些韭菜和營養粉，豬肉甜甜的，豬腸夠煙靭，吃時可蘸一些沙律醬，十分惹味。 3. 일탈흑돼지 餐廳就在往來牛島的碼頭附近，相當方便，主打Fushion菜，芝麻醬沙律、咖喱黑豚肉配印度薄餅、黑豚肉批都是我的最愛！ 詳細地址可Click入：https://foodiecurly.com/archives/1927   你或有興趣的文章： 曼谷2大主題餐廳 動物陪食＋英雄任摸 和風抹茶Tea Set 人氣爆燈  
2018-04-12,週四
文化展館「嚐品慕茶」最近與日本老字號「丸安茶葉」聯乘推出抹茶下午茶，抹茶一向多Fans，加上Tea Set賣相、味道夠吸引力，瞬間成為打卡熱點。 已有140年歷史的「丸安茶葉」是日本滋賀縣甲賀市著名茶店，今次下午茶的食品選用丸安抹茶入饌，取綠葉部分製成抹茶粉，屬上等級別，香醇卻不帶苦澀味。下午茶點共10款，鹹甜兼備，例如蜂蜜岩燒抹茶蛋糕、抹茶芝士蛋糕、牛乳抹茶紅豆雙色奶凍、素炸雞槌配抹茶芝士醬、牛油果煙三文魚蟹籽酥盒等。 特別推介蜂蜜岩燒抹茶蛋糕，入口鬆軟，既能嚐到芝士的微鹹，又有蜂蜜的甜香，相當不俗。抹茶手工雪糕亦要細味，這純素雪糕用丸安抹茶粉及燕麥奶Home Made而成，不含牛奶，質感綿密幼滑，而且茶味突出。 鹹點以素炸雞槌最夠驚喜，廚師將腐皮捲成雞槌狀並炸至酥脆，變成外脆內軟，配抹茶芝士醬，變得更芝味。抹茶下午茶二人用，另加$30可升級至式芭菲特飲，並自選焙茶、抹茶或玄米抹茶味手工雪糕。想親身一試記得致電預訂，同場還有藝術家Miss FAT小型作品展覽，非常多打卡位呀！   抹茶和風下午茶 日期：即日起至6月30日 時間：3:00pm至6:00pm 價錢：$258（兩位用、包抹茶、焙茶或玄米抹茶拿鐵） 地址：觀塘偉業街89號昌興工業大廈M字樓 電話：3421 1944 ＊21/4起加開星期日、2:00pm-6:00pm   你或有興趣的文章： 法式自助晚餐 小童長者免費食！ $20海南雞飯益街坊  
2018-04-10,週二
材料： 雞蛋 2隻 芝士 2片 做法： 1.雞蛋打勻成蛋漿。 2.加入1/3茶匙鹽調味，再拌勻。 3.將油倒入已預熱好的鑊。 4.油需平均沾滿鑊。 5.轉小火，先倒入一半蛋漿。 6.中間加入芝士，慢慢捲成長條形。 7.再倒入餘下蛋漿，繼續捲成長條形。   你或有興趣的文章： 【酒店大廚教室】番茄煮蛋必勝法 【1分鐘飯煲教室】牛肝菌鮮菇藜麥飯  
2018-04-06,週五
法國菜經常以海鮮入饌，今次MoMo Café嘅「法式風情」自助晚餐，就有相當多海鮮任你食。最開心係小朋友或長者，有機會免費食！   法式風味海鮮菜包括：焗田螺配香草牛油及薯蓉、即煮法式海龍皇湯，個湯可以自己揀料架，例如蟹、大蝦、青口、蜆及比目魚等，味道好濃郁。 其他海鮮菜包括凍蝦、翡翠螺、青口、鱈場蟹腳、波士頓龍蝦，以受熱盤法式香煎龍鯏柳、普羅旺斯焗扇貝。沒算海鮮迷？當然亦有好選擇，例如每晚輪流供應嘅紅燒龍躉、印式牛油雞、芝士香菇焗蝦球等。   即日起至6月30日，凡兩位付全費嘅成人黎幫襯，1位小童(3-11歲)或長者(65歲或以上)，更可免費享用自助餐，就係咁簡單，仲等咩呀！   「法式風情」自助晚餐 價錢： 成人$468、小童$278（星期一至四） 成人$528、小童$318 （星期五至日及公眾假期） 時間：晚上6時至10時 地址：沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店2樓MoMo Café 電話：3940 8788   你或有興趣的文章： $20海南雞飯益街坊 石硤尾松露芝士雞肉餃 即叫即製  
2018-04-06,週五
親親小動物 Zoota Bistro Zoota Bistro位於離市區較遠的Central Festival Eastville，這商場設有很多親子遊樂設施，每到週末假期都擠滿人潮，不少家長都愛帶小朋友來這家咖啡店，認識更多小動物，確是個很好的親子活動場所。 走進店，焦點落在巨型玻璃室內的珍罕動物，如加拿大無毛貴族貓、松鼠猴、刺蝟等，在工作人員的指導下，你可以抱抱小動物，影相留念。 此外，每張吧枱座位都設有玻璃箱，枱下面就是土撥鼠的「地盤」，客人只要在玻璃箱放入食物，便可吸引土撥鼠現身。大膽一點的話，可以到店內後方位置，請店員將大蛇放在肩上與蛇共舞！ 菜單方面，都是大眾化的西式和泰式食品，如卡邦尼意粉、泰式咖喱、粉絲、窩夫甜品等，坦白說，水準一般，但價錢相宜，而且有可愛小動物陪食，也是一個不錯的另類餐飲體驗。   Zoota Bistro 地址： 69/3 Pradit Manutham Road Lad Prao , Central Festival East Ville, Bangkok  交通： 從曼谷城中心乘坐計程車到Central Festival East Ville(約40分鐘) 或乘MRT至Lat Phrao站再乘的士(約15分鐘) www.facebook.com/zootabistro 與超級英雄會面 Hero Food and Gathering Hero Food and Gathering深藏在BTS Nana附近的巷弄間、兩層樓高的低調建築物，抬頭一看，你會驚訝如真人般的蜘蛛俠就在屋頂留意着每位進店的客人。走入店內，美國隊長已在門口守候，還有超人、蝙蝠俠、雷神、變相怪傑綠巨人等真人比例模型，分別在不同角落站崗，隨時候命和你合照。 這裏的菜單走西式及泰式Fusion路線，款式選擇多，如意粉、漢堡包、三文治、泰式芥辣生蝦、泰式炒粿條、泰式咖喱等，用料十足，味道不俗。推薦有Beef Burger，漢堡扒用上12安士美國牛肉，特別加入茴香籽調味，香烤至8成熟，肉汁豐腴，惹味可口，配上自家製的竹炭麵包，賣相更具型格。   Hero Food and Gathering Sukhumvit soi 4 Nana, Bangkok, Thailand  交通：BTS Nana 步行約8分鐘 www.facebook.com/herofoodandgathering     你或有興趣的文章： $20海南雞飯益街坊 深水埗 人氣台灣牛肉麵  
2018-04-04,週三
開始熱咯，响街度行得耐就想飲凍嘢，推介大家試試太子呢間手作珍珠奶茶店！啲珍珠好Q彈架，仲有唔同味，例如櫻花珍珠、芒果珍珠、焦糖珍珠等，配唔同味道茶底，每啖嘅味道就變得好豐富嘞！   茶樂 地址：太子太子道西171號別樹一居地下1A號舖 電話：2362 2366   你或有興趣的文章： $20海南雞飯益街坊 石硤尾松露芝士雞肉餃 即叫即製  
2018-04-03,週二
邊度有咁筍嘅海南雞飯食？咪就係May姐泰主場囉！20蚊咋！雞件皮薄肉滑，油飯粒粒分明又香噴噴，配酸辣汁一流。有成碗飯咁多架，好抵食。   May姐泰主場 地址：太子太子道西96-100地下A舖   你或有興趣的文章： 石硤尾松露芝士雞肉餃 即叫即製 深水埗 人氣台灣牛肉麵  
2018-04-03,週二
在豆漿內加埋黑豆一齊打，可以增加補血功效架！ 材料： 黃豆 50克 黑豆 50克 冰糖 15克 清水 1,000cc 做法： 1.黃豆及黑豆洗淨，用清水浸泡8小時。 2.所有材料放進豆漿機中。 3.加入清水後啟動豆漿機。   你或有興趣的文章： 【酒店大廚教室】番茄煮蛋必勝法 【辦公室新煮流】智能多功能煮食鍋  
2018-03-29,週四