身處抗疫這敏感時間,只要輕輕一咳,身邊的人都會即時眼望望,甚至九秒九彈開。雖然咳嗽不代表中招,但亦是身體不適的訊號,例如因為體質弱而出現寒咳,或因為上火而出現熱咳。不想再被誤會,看看註冊中醫黃晶晶的湯水分享!

出現寒咳往往跟體質弱有關,大部分患者會怕冷,他們的痰呈現白色,如口水般的狀態,寒咳患者晚間咳得較嚴重。紓緩寒咳的食材有白胡椒、陳皮、芡實、杏仁等。芡實具補脾益腎作用,寒咳者容易久咳傷腎,芡實可以補腎氣。而陳皮則有燥濕化痰、理氣功效,有時咳到氣喘,或咳得不能上氣時,也適宜食用陳皮,不妨試下驅寒白胡椒湯!

材料:
白胡椒粒 15 克
芡實 30 克
陳皮 半個
淮山 300 克
白果 10 粒 
鹹菜 150克
豬展 1 斤(或豬肚1個)

 

至於患上熱咳的人,病程會較短,他們往往帶有喉嚨痛的症狀,痰呈現黃色,是黏稠的。桑葉、菊花、川貝、胖大海等食材都能紓緩熱咳;其中,胖大海、桑葉、菊花可以焗茶飲用,或者可以加入羅漢果、西洋菜、豬骨等,煲成下火的西洋菜豬骨湯

材料:
西洋菜 1 斤
羅漢果半個
南北杏各 15 克
白扁豆 15 克
陳皮半個
生薑 1 斤
豬骨 1斤
 
  • 註冊中醫黃晶晶介紹緩和寒咳、熱咳的湯水。

  • 白胡椒湯具驅寒作用,有助改善寒咳。

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