80後「新手媽媽」兼網絡紅人LULU,育有2位可愛小朋友,囡囡卡樂B原來係烹飪高手!响停課期間,除咗做網上功課,不如一齊跟卡樂B學整3.6牛乳奶凍咯!

材料:4杯
3.6 牛乳 600ml
糖 3湯匙
魚膠粉 15g
凍水 5湯匙
士多啤梨 2粒(裝飾用)
 

做法:
1. 3.6牛乳用細火加熱後熄火。
2. 糖與溫熱的3.6牛乳拌勻。
3. 魚膠粉及凍水拌勻。
4. 魚膠粉水與3.6牛乳拌勻。
5. 牛乳倒入杯中。
6. 用匙羹去掉表面泡泡。
7. 放入雪櫃冷藏4小時或以上。
8. 士多啤梨對切,舖在牛奶凍上。

 

溫馨提示:
1. 糖的份量可按喜好調整。
2. 裝飾水果亦選用抗氧化的藍莓、紅桑莓。

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